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I menu di Prime Alture

La nostra cucina propone

Carta Dei Vini

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Carta Dei Vini

Io Per Te

Pinot Nero metodo classico D.O.C.G. 40 mesi sui lieviti

€24,00

Madame Chardonnay

Chardonnay Barrique 12 mesi

€24,00

Monsieur

Pinot Nero Barrique 12 mesi

€24,00

L’altra Metà Del Cuore

Merlot Barrique 24 mesi

€22,00

Sotto Campo

Rosato da uve Pinot Nero

€15,00

Sopra Riva

Bianco da uve Chardonnay e Moscato

€15,00

Bordo Bosco

Pinot Nero affinato in acciaio

€15,00

45° Nord Bonarda

Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C.

€15,00

45° Ovest Barbera

Provincia di Pavia I.G.P.

€15,00

Passito

Da uve Riesling e Moscato

€20,00 (bottiglia 0,5 lt)

Menu’ Dicembre 2025

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Dicembre 2025

Antipasti

SALAME DI VARZI DOP, COPPA RISERVA, SPALLA COTTA,GIARDINIERA € 15

SFORMATO DI GORGONZOLA, PERE E RADICCHIO € 14

UOVO, ZUCCA E NOCCIOLE € 13

ZUPPETTA DI CECI CON SFILACCIATO DI COSTINE € 12

Conviviale: i nostri quattro antipasti serviti al centro della tavola per un esperienza di condivisione € 25 p.p.

Prime portate

RISOTTO CAVOLFIORE E PECORINO € 18

AGNOLOTTO, GRANA PADANO E PINOT € 17

Seconde portate

BRASATO AL MONSIEUR, SEMI DI SENAPE CON PURE’ € 23

TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL FORNO € 24

FINOCCHIO GRATINATO € 18

Dessert

SBRISOLONA DI MANDORLE CON GELATO ALLA CREMA E VANIGLIA € 8

SORBETTO AL CIOCCOLATO, CACHI E AMARETTI € 8

Menù Degustazione 4 PORTATE – € 70.00

SALAME DI VARZI DOP, COPPA RISERVA, SPALLA COTTA,GIARDINIERA

con calice di Metodo Classico Io per te

AGNOLOTTO, GRANA PADANO E PINOT

con calice di Pinot Nero Bordo Bosco

BRASATO AL MONSIEUR, SEMI DI SENAPE CON PURE’

con calice di Pinot Nero Monsieur

SBRISOLONA DI MANDORLE CON GELATO ALLA CREMA E VANIGLIA

con calice di Passito vendemmia tardiva

Acqua e caffè