San Valentino 2022 a Prime Alture… per un weekend o una cena romantica ma anche per un regalo orginale…
LA CENA DI SAN VALENTINO
Sabato 12 – Domenica 13 – Lunedì 14 febbraio 2022
LA CENA DI SAN VALENTINO
Sabato 12 – Domenica 13 – Lunedì 14 febbraio 2022
SETTE PORTATE PER SETTE VINI… la Cena di San Valentino, nel romantico fienile panoramico, sarà un viaggio tra i sapori di sette portate della Cucina del Resort abbinate a sette vini diversi della produzione della Winery… una serata romantica anche per il palato
Cubo di tonno scottato con maionese al lime e cialda al pepe nero
“IO per TE” Metodo Classico Oltrepò Pavese D.O.C.G.
Piccolo croissant salato, con gambero rosso, pomodorino confit e burro salato
“Sopra Riva” Bianco I.G.P.
Croque Madame ai carciofi con fiocco di culatello e zabaione salato
“Madame Chardonnay” I.G.P.
Insalatina di sedano bianco e frutti rossi al balsamico
“Sotto Campo” Rosato I.G.T.
Mezze maniche di grano duro con calamaretto spillo,
vellutata allo zafferano e mandorle
“Bordo Bosco” Pinot Nero I.G.T.
Carpaccio di vitello con polvere di liquirizia, asparago e radicchio tardivo brasato
“Monsieur Pinot Noir” Pinot Nero Riserva
Mousse al fondente Guanaya 70% con cuore al frutto della passione,
sablè alle nocciole e polvere al peperoncino fumé
Passito da uve Riesling I.G.P.
Caffè con cuore di biscotto
EURO 70,00 A PERSONA – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 0383.83214 – info@primealture.it
Il pranzo del weekend di sabato 12 e domenica 13 febbraio 2022
per iniziare…
Salumi tradizionali dell’Oltrepò Pavese
accompagnati da fesa di manzo marinata e polvere d’uovo
…a scelta un buon primo piatto…
Pacchero gratinato al ragù di selvaggina, maggiorana fresca e crema al Montebore
oppure
Ravioli di melanzana vellutata con ricotta alle erbette
oppure
Riso Carnaroli in risotto sfumato allo Spumante Metodo Classico “Io per Te”, carciofi e cips di pancetta
…continuando con una pietanza…
Petto d’anatra in dolce cottura, salsa alla liquirizia e radicchio tardivo brasato
oppure
Vitello al punto rosa, salsa tonnata e patate duchessa alle erbe
oppure
Flan di verdure e fonduta al Grano Padano
…con una dolcezza finale
Parfait ai lamponi e cioccolato bianco
Caffè
Euro 45,00 per persona inclusi una bottiglia di vino della nostra produzione ogni due persone, acqua e caffè
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.83214 – info@primealture.it
E’ possibile abbinare, con inizio nella tarda mattinata la visita alla cantina e incontrare il produttore. La pertecipazione va segnalata al momento della prenotazione.
WEEKEND ROMANTICO
WEEKEND ROMANTICO
PER UNA NOTTE ROMANTICA A PRIME ALTURE WINERY & RESORT
Check in sabato 12 febbraio dalle ore 15.00 alle 20.00
Check out domenica 13 febbraio entro le ore 11.00
oppure
Check in domenica 13 febbraio dalle ore 15.00 alle 20.00
Check out lunedì 14 febbraio entro le ore 11.00
Euro 310,00 a coppia con uso della SPA, VISITA ALLA CANTINA, CENA AL LUME DI CANDELA (sabato o domenica con quattro portate e una bottiglia di vino ogni due persone.), BRUNCH al tepore del camino (domenica o lunedì a pranzo)
MAGGIORI INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 0383.83214 – info@primealture.it
Dal nostro E-Shop un regalo per voi… per lei… per lui
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Due vini che con le loro etichette sono una dichiarazione d’amore…
IO per TE sarò sempre L’ALTRA META’ DEL CUORE. In un unico ed elegante cofanetto serigrafato con dedica il dono ideale per trascorrere una serata romantica… per scaldare l’ambiente e il cuore…
PER LEI… una confezione dedicata con una bottiglia di Spumante Metodo Classico “IO per TE”, una bolliccina fresca e spumeggiante come l’inebriante femminilità di una donna innamorata, una candela di Merlot L’Altra Metà del Cuore per dare carattere ad una serata romantica, con un confezione regalo elegante, serigrafata, con dedica…
PER LUI… un regalo dedicato all’uomo composto da una bottiglia di Merlot L’Altra metà del Cuore, un vino forte e maschio, una candela dai profumi leggeri e morbidi dello Spumante “IO per TE” per profumare serate romatiche con Lei, con una confezione elegante con cofanetto serigrafato con dedica…
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