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Prime Alture

Vini che nascono dalla passione
per la terra.

Il segreto per avere una vita felice è mettere passione e impegno in tutto!

Convinti che la qualità inizi in vigna, investiamo e facciamo continui sforzi per migliorare le nostre viti che crescono sul nostro terreno marnoso, esaltando le caratteristiche che lo stesso permette, per poi ritrovarle nel bicchiere mentre degustiamo i vini che si distinguono per longevità, tenuta del colore, intensità dei profumi e corpo.

Sapori della tradizione

Il Ristorante

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.
Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni.

Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Menu’ Giugno 2025
Leggi il menu
Giugno 2025

Antipasti

Uovo marinato, pane e pomodoro € 12

Battuta di manzo, taccole, senape, albicocche € 16

Salame di Varzi DOP, coppa riserva, spalla cotta, giardiniera € 15

Ricotta infornata, fichi, miele fermentato alle ciliegie e capperi € 13

Conviviale: i nostri quattro antipasti serviti al centro della tavola per un esperienza di condivisione € 25 p.p.

Prime portate

Risotto al pesto di rucola, salsa pinoli, yogurt di capra € 15

Agnolotti dell’ Osteria € 16

Seconde portate

Maialino pancia bbq, friggitelli, mostarda di Voghera € 22

Manzo controfiletto al pepe verde € 26

Zucchina gratinata alla scapece € 17

Dessert

Pesche al passito, sorbetto al rabarbaro € 8

Sbrisolona di mandorle con gelato alla crema e vaniglia € 8

Crema catalana al melone e bergamotto € 8

Menù Degustazione 4 PORTATE – € 70.00

Uovo marinato, pane e pomodoro

con calice di Metodo Classico Io per te

Agnolotti dell’ Osteria

con calice di Pinot Nero Bordo Bosco

Maialino pancia bbq, friggitelli, mostarda di Voghera

con calice di Chardonnay Madame

Crema catalana al melone e bergamotto

con calice di Passito vendemmia tardiva

Acqua e caffè

Prime Alture

La Cantina

Vini che nascono dalla passione
per la terra.

Il segreto per avere una vita felice è mettere passione e impegno in tutto!

Convinti che la qualità inizi in vigna, investiamo e facciamo continui sforzi per migliorare le nostre viti che crescono sul nostro terreno marnoso, esaltando le caratteristiche che lo stesso permette, per poi ritrovarle nel bicchiere mentre degustiamo i vini che si distinguono per longevità, tenuta del colore, intensità dei profumi e corpo.

Sapori della tradizione

Il Ristorante

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.
Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni.

Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Menu’ Giugno 2025
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Giugno 2025

Antipasti

Uovo marinato, pane e pomodoro € 12

Battuta di manzo, taccole, senape, albicocche € 16

Salame di Varzi DOP, coppa riserva, spalla cotta, giardiniera € 15

Ricotta infornata, fichi, miele fermentato alle ciliegie e capperi € 13

Conviviale: i nostri quattro antipasti serviti al centro della tavola per un esperienza di condivisione € 25 p.p.

Prime portate

Risotto al pesto di rucola, salsa pinoli, yogurt di capra € 15

Agnolotti dell’ Osteria € 16

Seconde portate

Maialino pancia bbq, friggitelli, mostarda di Voghera € 22

Manzo controfiletto al pepe verde € 26

Zucchina gratinata alla scapece € 17

Dessert

Pesche al passito, sorbetto al rabarbaro € 8

Sbrisolona di mandorle con gelato alla crema e vaniglia € 8

Crema catalana al melone e bergamotto € 8

Menù Degustazione 4 PORTATE – € 70.00

Uovo marinato, pane e pomodoro

con calice di Metodo Classico Io per te

Agnolotti dell’ Osteria

con calice di Pinot Nero Bordo Bosco

Maialino pancia bbq, friggitelli, mostarda di Voghera

con calice di Chardonnay Madame

Crema catalana al melone e bergamotto

con calice di Passito vendemmia tardiva

Acqua e caffè

Accoglienza

Il Resort

Un resort dedicato a chi ama i piaceri della vita.

Circondata da colline e vigneti sorge Prime Alture.
Un’affascinante struttura pronta ad offrirvi 6 suite di charme per un soggiorno raffinato ed indimenticabile: degustazioni di vini e cibo di qualità, il fienile panoramico dedicato alla ristorazione e agli eventi, il bosco per una percezione intima della natura.

Ti aspettiamo
Vieni a trovarci

Prime Alture Società Agricola srl
Azienda Agricola

Via Madonna, 109 – Casteggio (PV)

0383.83214 – 348.7702271
Sede legale: Via Torino 39 – Casteggio (PV)

prenotazioni@primealture.it

Ti aspettiamo
Vieni a trovarci

Prime Alture Società Agricola srl
Azienda Agricola

Via Madonna, 109 – Casteggio (PV)

0383.83214 – 348.7702271
Sede legale: Via Torino 39 – Casteggio (PV)

prenotazioni@primealture.it

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