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Sapori della tradizione

Cucina & Menu

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.

Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni. Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Sapori della tradizione

Cucina & Menu

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.

Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni. Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Ambienti dei Sapori

Cucina Territoriale e Stagionale.

Verdure appena raccolte nel nostro orto, frutta di stagione, uova fresche delle nostre galline e carne selezionata tra i produttori locali sono gli ingredienti che potrete gustare e condividere comodamente con gli amici durante una pausa felice e rigenerante.

Vogliamo così offrirvi un’esperienza unica a contatto diretto con la natura, e l’emozione di vedere con i vostri occhi ciò che mangiate. Farvi assaporare i vini delle nostre terre, frutto del nostro lavoro e di una grande passione.

Menu’
Leggi il menu

Antipasto conviviale servito al centro del tavolo

SALUMI DELL’OLTREPO’ E GIARDINIERA DI VERDURE
FLAN AL RADICCHIO E FONDUTA DI TALEGGIO
LINGUA DI VITELLO IN SALSA VERDE
SEDANO RAPA  AL FORNO CON PINOLI, UVETTA E ACETO BALSAMICO
€ 18.00 p.p.

 

Prime portate

 PAPPARDELLE ALL’UOVO, FINFERLO E SALSICCIA
€ 18.00

RISO AL SALTO CON PASTA DI SALAME E BONARDA
Minimo 2 pax
€ 18.00

VELLUTATA DI ZUCCA E MEZZOCORNO
€ 16.00

 

Seconde portate

BRASATO DI MANZO AL BONARDA CON POLENTA
€ 23.00

CIPOLLA DI VOGHERA DORATA AL FORNO E PIZZOCORNO
€ 16.00

COSTOLETTA DI MAIALINO GLASSATA CON PEPERONI IN AGRODOLCE
€ 22.00

 

I Dessert

SBRISOLONA CON CREMA ALLA ZABAIONE
€ 8.00

SEMIFREDDO ALLA PERSA, BONARDA E NOCCIOLA
€ 8.00

CASTAGNACCIO CON GELATO ALLA VANIGLIA
€ 8.00

Menù Degustazione – € 70.00 p.p.

SALUMI DELL’OLTREPO’ E GIARDINIERA DI VERDURE
e
FLAN AL RADICCHIO E FONDUTA DI TALEGGIO
con calice di Io per Te Blanc de Noir Classese

RISO AL SALTO CON PASTA DI SALAME E BONARDA
con calice di Bonarda

COSTOLETTA DI MAIALINO GLASSATA CON PEPERONI IN AGRODOLCE
con calice di Madame Chardonnay

SBRISOLONA CON CREMA ALLO ZABAIONE
con calice di Passito Vendemmia Tardiva

Acqua e caffè

Ambienti dei Sapori

Cucina Territoriale e Stagionale.

Verdure appena raccolte nel nostro orto, frutta di stagione, uova fresche delle nostre galline e carne selezionata tra i produttori locali sono gli ingredienti che potrete gustare e condividere comodamente con gli amici durante una pausa felice e rigenerante.

Vogliamo così offrirvi un’esperienza unica a contatto diretto con la natura, e l’emozione di vedere con i vostri occhi ciò che mangiate. Farvi assaporare i vini delle nostre terre, frutto del nostro lavoro e di una grande passione.

Menu’
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Antipasto conviviale servito al centro del tavolo

SALUMI DELL’OLTREPO’ E GIARDINIERA DI VERDURE
FLAN AL RADICCHIO E FONDUTA DI TALEGGIO
LINGUA DI VITELLO IN SALSA VERDE
SEDANO RAPA  AL FORNO CON PINOLI, UVETTA E ACETO BALSAMICO
€ 18.00 p.p.

 

Prime portate

 PAPPARDELLE ALL’UOVO, FINFERLO E SALSICCIA
€ 18.00

RISO AL SALTO CON PASTA DI SALAME E BONARDA
Minimo 2 pax
€ 18.00

VELLUTATA DI ZUCCA E MEZZOCORNO
€ 16.00

 

Seconde portate

BRASATO DI MANZO AL BONARDA CON POLENTA
€ 23.00

CIPOLLA DI VOGHERA DORATA AL FORNO E PIZZOCORNO
€ 16.00

COSTOLETTA DI MAIALINO GLASSATA CON PEPERONI IN AGRODOLCE
€ 22.00

 

I Dessert

SBRISOLONA CON CREMA ALLA ZABAIONE
€ 8.00

SEMIFREDDO ALLA PERSA, BONARDA E NOCCIOLA
€ 8.00

CASTAGNACCIO CON GELATO ALLA VANIGLIA
€ 8.00

Menù Degustazione – € 70.00 p.p.

SALUMI DELL’OLTREPO’ E GIARDINIERA DI VERDURE
e
FLAN AL RADICCHIO E FONDUTA DI TALEGGIO
con calice di Io per Te Blanc de Noir Classese

RISO AL SALTO CON PASTA DI SALAME E BONARDA
con calice di Bonarda

COSTOLETTA DI MAIALINO GLASSATA CON PEPERONI IN AGRODOLCE
con calice di Madame Chardonnay

SBRISOLONA CON CREMA ALLO ZABAIONE
con calice di Passito Vendemmia Tardiva

Acqua e caffè

I nostri chef ti aspettano

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Il nostro ristorante offre la location perfetta per ogni occasione: una serata romantica a lume di candela, un pranzo informale tra amici o un pranzo di lavoro. Il nostro staff sarà lieto di accogliervi e di rendere il vostro soggiorno un’esperienza unica.

Per assicurarti il ​​posto migliore nella nostra sala da pranzo, ti consigliamo di prenotare il tuo tavolo in anticipo.

L'accesso alla piscina è riservato esclusivamente agli ospiti che soggiornano presso la struttura

I nostri orari

Martedì: 19:30 – 22:00
Mercoledì: 19:30 – 22:00
Giovedì: 19:30 – 22:00
Venerdì: 19:30 – 22:00

Sabato: 12:30 – 14:00 / 19:30 – 22:00
Domenica: 12:30 – 14:00

Lunedì: CHIUSO

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    Ti confermeremo al più presto la disponibilità del tavolo da te richiesto.

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