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Sapori della tradizione

Cucina & Menu

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.

Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni. Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Sapori della tradizione

Cucina & Menu

Siamo una cantina con cucina e prestiamo molta attenzione alla tradizione.

Le nostre proposte seguono il naturale andamento delle stagioni e quello che offre il mercato quotidianamente, scegliendo tutte le eccellenze del territorio oltrepadano e dintorni. Siamo aperti tutti i venerdì, sabato e domenica, tutti gli altri giorni su prenotazione.

Ambienti dei Sapori

Cucina Territoriale e Stagionale.

Verdure appena raccolte nel nostro orto, frutta di stagione, uova fresche delle nostre galline e carne selezionata tra i produttori locali sono gli ingredienti che potrete gustare e condividere comodamente con gli amici durante una pausa felice e rigenerante.

Vogliamo così offrirvi un’esperienza unica a contatto diretto con la natura, e l’emozione di vedere con i vostri occhi ciò che mangiate. Farvi assaporare i vini delle nostre terre, frutto del nostro lavoro e di una grande passione.

Weekend 18.01-19.01
Leggi il menu
Weekend 18.01-19.01

Antipasti

Tagliere di salumi Nostrani accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure € 16

(Max. 2 persone)

Polpette croccanti di bollito con patata soffice, salsa verde leggera e mostarda di cipolle rosse € 15

Primi

Riso carnaroli della Riserva San Massimo pepe, noci e Castelmagno € 19

(Min. 2 persone)

Zuppa di cipolle gratinata con fontina d’alpeggio e crostone di pane € 16

Secondi

Controfiletto di manzo al giusto rosa con il suo fondo al Pinot noir e finocchi al burro gratinati € 22

Sformato di patate e Parmigiano con zucca e porri arrostiti € 16

Dessert

Il nostro gelato alla crema con sbrisolona alle mandorle € 8

Panna cotta alla vaniglia e zest di agrumi canditi € 8

 

Super alcolici Rhum e Whisky € 8

Grappa e Amari € 5

Menù degustazione vini € 70.00 comprensivo di un calice per ogni portata

Ambienti dei Sapori

Cucina Territoriale e Stagionale.

Verdure appena raccolte nel nostro orto, frutta di stagione, uova fresche delle nostre galline e carne selezionata tra i produttori locali sono gli ingredienti che potrete gustare e condividere comodamente con gli amici durante una pausa felice e rigenerante.

Vogliamo così offrirvi un’esperienza unica a contatto diretto con la natura, e l’emozione di vedere con i vostri occhi ciò che mangiate. Farvi assaporare i vini delle nostre terre, frutto del nostro lavoro e di una grande passione.

Weekend 18.01-19.01
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Antipasti

Tagliere di salumi Nostrani accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure € 16

(Max. 2 persone)

Polpette croccanti di bollito con patata soffice, salsa verde leggera e mostarda di cipolle rosse € 15

Primi

Riso carnaroli della Riserva San Massimo pepe, noci e Castelmagno € 19

(Min. 2 persone)

Zuppa di cipolle gratinata con fontina d’alpeggio e crostone di pane € 16

Secondi

Controfiletto di manzo al giusto rosa con il suo fondo al Pinot noir e finocchi al burro gratinati € 22

Sformato di patate e Parmigiano con zucca e porri arrostiti € 16

Dessert

Il nostro gelato alla crema con sbrisolona alle mandorle € 8

Panna cotta alla vaniglia e zest di agrumi canditi € 8

 

Super alcolici Rhum e Whisky € 8

Grappa e Amari € 5

Menù degustazione vini € 70.00 comprensivo di un calice per ogni portata

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Il nostro ristorante offre la location perfetta per ogni occasione: una serata romantica a lume di candela, un pranzo informale tra amici o un pranzo di lavoro. Il nostro staff sarà lieto di accogliervi e di rendere il vostro soggiorno un’esperienza unica.

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