Menù Degustazione 4 PORTATE – € 70.00
SALAME DELL’OLTREPO’, PANCETTA E SCHITTA
con calice di Metodo Classico Io per te
“IL CLASSICO” RISO AL SALTO, PASTA DI SALAME E “BONARDA 45° NORD”
con calice di Bonarda 45° Nord
IL MANZO BOLLITO E LE SUE VERDURE IN SALSA VERDE
con calice di Monsieur
SBRISOLONA CON CREMA ALLO ZABAIONE
con calice di Passito Vendemmia Tardiva
Acqua e caffè
